美食掌厨人第 708 章

米饭、餐小炒、炖汤都搞定。

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十点多了。

恰好也到了附近工地民工吃午饭的时间。

太阳从云层探了头，薄薄的雾气已经退去，个个劳作了半天的建筑民工，纷纷从工地觅食。

那些打包盒饭的小贩，已经开嗓子吆喝起。

“餐小炒，价格优惠，荤两素六块，六块”“买份餐，米饭吃到饱”

“这里面免费紫菜蛋汤”

十几个小贩同时开腔，场面非常爆，拉客竞争非常烈。

那些民工基本就近购买餐盒饭，据自己的需，有的买荤两素，有的买两荤两素民工是劳者，基本以米饭餐小炒为食，才能够保证饿，午有气继续工。

当然也有民工选择吃馄饨拌面的，只是这种况很少。

而且，绝多数民工都选择熟悉的小贩那里购买。

民工多数自农村，经济条件好，会太食，所以哪怕那些餐小炒，炒得味般，还是会有很多购买。

针对民工老主顾，那些小贩也是牟足了，仅菜的分量很，米饭还能吃到饱。

蜂拥而的民工群，基本都被那些老司机小贩瓜分完毕了。

小的摊位没有个光顾，非常冷清。

其实初乍到，被冷落太正常了。

毕竟没有基础，民工也知这新的老板，的小炒好好吃，因此暂时没有愿意尝试。

二，小带了个罩，在小贩群中，非常突兀。部分民工心思比较重，以为这家老板是嫌们味重，才戴的罩。

三，卖餐盒饭的小贩太多了，小没有吆喝，非常吃亏。

总之，暂时没有民工愿意接近小的展位，甚至连问价的都没有。

简直太惨淡

好容易有个浑脏兮兮，布泥块的中老民工，小的摊位。

看了看清淡的炒菜，开就问“老板，炒菜，看着没椒？”小开“的炒菜都没放椒。”

中老民工摇头，用西南官腔“放子，啥子味都么得，怎么吃？”摇头，中老民工头都回，就匆匆走了，连价格都没问。

又有几个民工，都是问小炒菜，有没有放椒。

得知结果，每个的表都样，没有个民工愿意购买。

其中个民工倒是很实诚，临走说了实话“老板，们工地基本都是西南那边的，每个都椒，这菜行，在这里肯定卖去的。”小这才发现，这带外民工很多自蜀川、云贵带，们多喜食，甚至是素菜放椒，们都觉得难以咽。

而那些卖餐盒饭的小贩，经验很足，早已经把盒饭炒菜，分为和的。

这就是能在霞飞路摆摊，强竞争中活去的制胜法。

小现在才知自己的问题所在。

时间点点，很多民工都纷纷用餐完毕，重新回工地去了。

民工数已经渐渐少了。

暂时清闲，部分小贩看到小的摊位份生意都没去，都在私底嘲笑。

其是几个年少和中年女小贩，改本，谈话更是带着强烈的挖苦。

“喂，那个新的老板，份餐都卖去，哈哈，也太惨了吧。”“生意哪有那么简单，还带个罩，太奇葩了。”“戴罩也没什么，但是的罩太了，猜是脑子有毛病，就是脸有疤见得。”“的炒菜看着还错，就是知好好吃。”“是好好吃的问题，炒菜点椒都放，符这里民工的味，卖去很正常。”“看到这老板，待了两天就得卷铺盖走了。”“就是，像个呆子样，喊话都会，就站在那里，跟个木头似的，以为是朝天门街小餐馆的那个老板。”“是真是老板的话，用吆喝，确实也会有光顾。”“喂，们几个见老板？”

“没有见，听说是咱们江海第天才小厨师，年，得很帅，餐馆里的生意好到爆，个月起码几百万的营业额。”1/20 20:26:00|49225013